养生新概念 日常保健 饮食养生 母婴关爱 心理解码 健康科普 医药百科
  您当前的位置 : 七台河新闻网 >> 养生在线 >> 养生新概念
警惕来自锅里的危险
黑龙江健康管理学会委员 徐 伟
来源:人民网  2018/05/14 编辑:陈荣娣
生活中,有些锅具如果选用或清洁不当,会伤害健康。
本文来源:http://www.engv.com.cn/a/www.sxhb.gov.cn/

彩票合买 www.engv.com.cn,我们要通过全省上下的共同努力,确保实现这些目标,让江西的天更蓝、水更清、山更绿,让江西成为人人向往的宜居宜业宜游美好家园。这是国内首部采用浸入式跟拍,聚焦电视剧剧组的系列纪录片,全方位多维度地展现了剧组的工作实景。

  生活中,有些锅具如果选用或清洁不当,会伤害健康。

高压锅垫圈。高压锅的橡胶密封圈由硫化剂、活性剂、填充剂、着色剂等制成。有些含有毒性,烹煮食物产生的水蒸气会集 合在密封圈上,集成水滴落入锅内,污染食物。因此,每次使用后,可用软布蘸上洗洁剂擦拭,清水冲洗干净后晾干,再放回。但冲洗不能用沸水,以避免胶圈老化 变形,也不可使用钢丝球或过硬的东西,不要用浓度高的醋、食用碱等溶液浸泡密封圈,避免损坏和腐蚀。

电饭锅锅盖。米汤有时会溢在电饭锅锅盖上,如不及时清洁,时间长了会出现异味,还可能造成排气孔堵塞。有些电饭锅锅盖用胶垫固定,轻轻一拔即可拆下;有的是螺丝固定,可拆下螺丝后用清水洗净,擦干后再装上。排气孔要用湿抹布擦净。清洗前注意拔掉电源。

不粘锅高温煎炸或粗暴擦洗。不粘锅安全使用温度应不超过250摄氏度,其涂层在高温下会释放出有害物质,所以不宜用 它煎炸食物。使用后不能立即清洗,最好在锅热时加入少量温水和中性洗涤剂,用海绵轻柔擦洗。为减少挂污,平时应用中小火烹调,避免局部焦糊现象。同时尽量 使用木、竹、尼龙、硅胶铲,减少划痕。

彩绘陶瓷餐具。陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但含有铅、汞、镉等重金属元素,且颜色越多越鲜艳,毒性越大。镉 和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。所以,选陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别不要用内壁带彩绘的。新买的餐具先放在醋里泡2~3个小 时,以溶解彩釉中的有害物质。陶瓷锅最好购买釉下彩,即图案被透明的釉膜覆盖在下边,表面光亮柔和、平滑不凸出的。

铁锅严重生锈。烹煮过程中,铁锅的铁元素会微量释放,为人体补铁。但如果铁锅严重生锈,人体吸收过多氧化铁会伤害肝脏,因此严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用。做饭后,必须洗净锅内壁并擦干,避免生锈。尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

不锈钢锅不能煎中药。不锈钢锅在制作时,会加入防锈的铬和防腐蚀的镍。中药含有生物碱,与其中的重金属发生化合反应后会失去药效,还易使人摄入重金属,影响肝脏和肾脏。很多人用不锈钢锅做凉拌菜,不可长时间盛装,以防重金属释放。如果不锈钢锅发乌,就说明重金属释放出来了,应尽快更换。▲   来源:人民网-生命时报

 
相关报道
•  放下手里的炸鸡!研究称常吃快餐不易受孕     2018-05-11
•  养生须知:40岁起重点防肺癌     2018-05-11
•  打鼾声音大?小心头骨变薄     2018-05-11
•  老人斑越抠越大?小心皮肤癌     2018-05-14
•  蔬菜界的营养冠军:蘑菇助补钾、菠菜叶酸高、彩     2018-05-14
 
  本地新闻
· 蓝天救援队为孩子们上安全教育课
· 关爱自闭症儿童 携手助力健康成长
· 兴平社区退休干部为环境整治发挥余热
· 又是夏花烂漫时
· 乡村振兴战略与脱贫攻坚专题报告会举行
· 我市举办全国窃密涉密案例警示教育展
  煤城风光
  文化·娱乐
· 文字作品正成为影视、游戏、动漫等产业的创意源
· 电影《青年马克思》5月5日全国上映
· 奥斯卡奖评选机构除名科斯比和波兰斯基
· 电影《路过未来》海报特辑双发
· 《幸福马上来》冯巩刘昊然岳云鹏组喜剧天团
· 第25届北京大学生电影节闭幕 张震、周迅分获最...
  社会·法治
· 让“老漂族”不再有漂泊感
· “90后”感恩母爱晒出来
· 老年人口已达2.41亿人
· 互联网资管规定满月 部分平台仍“顶风作案”
· 网络自媒体不是“法外之地” ——邹光祥、刘成...
· 最高检:持续加大刑事申诉案件公开审查力度
  女性·养生
· 波点来袭 玩转趣味穿搭
· 大象腿的救星!据说健美中裤今年最火?
· 盘点:周冬雨、宋茜穿短不穿大 卫衣可盐可甜
· 蔬菜界的营养冠军:蘑菇助补钾、菠菜叶酸高、...
· 老人斑越抠越大?小心皮肤癌
· 养生须知:40岁起重点防肺癌
中共七台河市委、七台河市人民政府主办
中共七台河市委宣传部主管
七台河日报社承办
黑ICP备07000545号
本网站为七台河新闻网版权所有,未经协议授权,禁止下载使用
联系电话:0464-8685505 13946577371  E-mail:qthxww@163.com
地址:七台河市桃山区学府街  邮编:154600
广东11选5走势图 破解北京赛车pk10的高科技产品 永利彩票 香港赛马会高手论坛料 云南11选5开奖结果
双色求走势图 皇家娱乐 重庆时时彩缩水软件 腾讯分分彩计划 软件 十一运夺金11选5开奖